À l'origine de l'anche : la canne

Toutes les anches en matière naturelle sont fabriquées à partir de canne de roseau. Découvrez comment les fabricants mettent tout en œuvre pour faire pousser la canne dans les meilleures conditions afin de créer des anches de grande qualité.

La culture de la canne

La canne peut pousser partout dans le monde. Mais pour qu’elle soit utilisable en musique, il est nécessaire de faire grandir une variété en particulier : L’Arundo Donax.

La canne pousse à partir d’une racine appelée rhizome. Elle a la particularité de ne pousser qu’en hauteur en gardant la même largeur au fil du temps. Elle ne s’élargira pas comme c’est le cas d’un arbre, par exemple. Elle peut mesurer 6 à 8 mètres de haut et possède une grande capacité d’absorption d’eau.

L'importance du sol

Comme pour le vin, la richesse du sol représente une grande importance pour la culture de la canne. Il est ainsi indispensable de sélectionner un sol qui réunit tous les critères propices à sa culture : une très forte humidité, l’absence de pollution, etc.

La récolte

Deux à trois ans sont nécessaires avant de pouvoir récolter les cannes qui poussent à partir de ces rhizomes. En France, la récolte s’effectue manuellement entre janvier et mars. Certains fabricants, comme D’Addario, possèdent leurs propres champs de canne.

Situés à Hyères dans le sud de la France, les champs de canne de D'Addario sont cultivés de manière naturelle et sans aucun produit chimique. Le travail du sol et les connaissances de l'équipe leur permettent d’obtenir les plus belles cannes que la terre puisse fournir.

Le séchage

Après la récolte, les anches sont triées par taille et épaisseur, puis décortiquées pour enlever les branches et l’écorce. Vient alors l’étape du séchage.

Naturellement très humides, les cannes nécessitent d’être séchées en plusieurs temps. Durant la première phase, elles sont stockées à l’abri des intempéries. Ensuite, durant les mois de juin et de juillet, elles sont exposées au soleil afin de finir le séchage et de peaufiner leur bronzage.

L'aventure de la canne est bien évidemment loin de s'arrêter là. Elle devra ensuite subir plusieurs étapes de coupes et de peaufinage avant d'arriver au résultat escompté.